書誌事項
- タイトル
- "The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia"
- 責任表示
- Iori Hamada
- 出版者
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- Routledge, Taylor & Francis Group
- 出版年月
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- 2024
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130019890131621771
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- NII書誌ID
- BD08312046
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- ISBN
- 9781032423685
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- LCCN
- 2023008083
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2023008083
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Abingdon, Oxon ; New York, NY
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- 件名
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- LCSH: Japanese restaurants -- Australia
- LCSH: Cooking, Japanese
- LCSH: Food tourism -- Australia
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- データソース種別
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- CiNii Books