桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

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Bibliographic Information

Title
"桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品"
Statement of Responsibility
桑原清次〔著〕
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1989.1
Book size
30cm
Other Title
  • クワバラ セイジ ノ ヨウガシ ニュウモン : オカシズクリ ノ キホン カラ ゴウカ ナ デコレーション ケーキ マデ 139ヒン

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268634090496
  • NII Book ID
    BN13894450
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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