「食」のルーツ5万キロの旅
書誌事項
- タイトル
- "「食」のルーツ5万キロの旅"
- 責任表示
- NHK取材班著
- 出版者
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- 日本放送出版協会
- 出版年月
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- 1985.5
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- ショク ノ ルーツ 5マンキロ ノ タビ
- 「食」のルーツ5万キロの旅 : 人間は何を食べてきたか
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注記
参考文献: p.276-277
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268653563520
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- NII書誌ID
- BN01539269
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- ISBN
- 4140084308
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books