書誌事項
- タイトル
- "Modified atmosphere packaging of food"
- 責任表示
- editors, B. Ooraikul, M.E. Stiles
- 出版者
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- E. Horwood
- 出版年月
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- 1990
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
入力は遡及データによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268657945088
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- NII書誌ID
- BA32896495
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- ISBN
- 0747600643
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- LCCN
- 90005063
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/90005063
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Food -- Packaging
- LCSH: Protective atmospheres
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- データソース種別
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- CiNii Books
