人気の創作すし : いま客を集めている、すしの新しい世界。

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Bibliographic Information

Title
"人気の創作すし : いま客を集めている、すしの新しい世界。"
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • [2002.10]
Book size
29cm
Other Title
  • ニンキ ノ ソウサク スシ : イマ キャク オ アツメテ イル スシ ノ アタラシイ セカイ
  • 人気の創作すし : いま客を集めているすしの新しい世界

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268660613376
  • NII Book ID
    BA73328970
  • ISBN
    475110330X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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