ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事

Maruzen eBook Library 2015.3. CiNii Available at 14 libraries

Bibliographic Information

Title
"ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事"
Statement of Responsibility
日野明子著
Publisher
  • 誠文堂新光社
Publication Year
  • 2015.3
Book size
21cm
Other Title
  • ニッポン ノ ダイドコロ ドウグ ト テイレジュツ : エイゴヤクツキ : ウケツガレル ショクニン サッカ ノ テシゴト
  • How to care for Japanese kitchen utensils

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Notes

「台所道具を一生ものにする手入れ術」(2014年刊)の改題、一部抜粋し英語訳を付けて再編集

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