ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事

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Bibliographic Information

Title
"ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事"
Statement of Responsibility
日野明子著
Publisher
  • 誠文堂新光社
Publication Year
  • 2015.3
Book size
21cm
Other Title
  • ニッポン ノ ダイドコロ ドウグ ト テイレジュツ : エイゴヤクツキ : ウケツガレル ショクニン サッカ ノ テシゴト
  • How to care for Japanese kitchen utensils

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Notes

「台所道具を一生ものにする手入れ術」(2014年刊)の改題、一部抜粋し英語訳を付けて再編集

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268696331904
  • NII Book ID
    BB18710696
  • ISBN
    9784416715161
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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