Écrits gastronomiques
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "Écrits gastronomiques"
- Statement of Responsibility
- par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet
- Publisher
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- Union générale d'éditions
- Publication Year
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- 1997
- Book size
- 18 cm
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Notes
"Almanach des gourmands (Premiére année : 1803) suivi de Manuel des amphitryons (1808)"
Includes Bibliographical references (p. 313-[317]
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268720343040
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- NII Book ID
- BA42394471
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- ISBN
- 2264026316
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- Text Lang
- fr
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- Country Code
- fr
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- Title Language Code
- fr
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- Place of Publication
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- [Paris]
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- Subject
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- LCSH: Gastronomy
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- Data Source
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- CiNii Books