魚で酒菜! : 四季の漁師料理

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Bibliographic Information

Title
"魚で酒菜! : 四季の漁師料理"
Statement of Responsibility
西潟正人著
Publisher
  • 徳間書店
Publication Year
  • 2000.5
Book size
16cm
Other Title
  • サカナ デ サカナ : シキ ノ リョウシ リョウリ

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Notes

1996年9月から1998年12月にかけて神奈川新聞に連載された「湘南の魚料理」の中から抜粋し、再構成したもの

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268725202176
  • NII Book ID
    BB03032922
  • ISBN
    4198913129
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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