おいしく安全に作るために
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "おいしく安全に作るために"
- Publisher
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- 蔵王酪農センター
- Publication Year
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- [1997.3はじめに]
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- オイシク アンゼン ニ ツクル タメ ニ
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Notes
後援: 農林水産省農畜産業振興事業団, 受託: 中央酪農会議
国産ナチュラルチーズ製造技術マニュアル作成事業
ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアルの第1集、第2集を改訂したもの
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268743627008
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- NII Book ID
- BA35962949
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 蔵王町 (宮城県)
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- Data Source
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- CiNii Books