Preconcentration and drying of food materials : Thijssen Memorial Symposium : proceedings of the International Symposium on Preconcentration and Drying of Foods, Eindhoven, The Netherlands, November 5-6, 1987
書誌事項
- タイトル
- "Preconcentration and drying of food materials : Thijssen Memorial Symposium : proceedings of the International Symposium on Preconcentration and Drying of Foods, Eindhoven, The Netherlands, November 5-6, 1987"
- 責任表示
- edited by S. Bruin
- 出版者
-
- Elsevier Science Publishers
- 出版年月
-
- 1988
- 書籍サイズ
- 25 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282268744427008
-
- NII書誌ID
- BA04195153
-
- ISBN
- 0444429689
-
- LCCN
- 88007176
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/88007176
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- ne
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Amsterdam ; New York
-
- 件名
-
- データソース種別
-
- CiNii Books