書誌事項
- タイトル
- "A history of lactic acid making : a chapter in the history of biotechnology"
- 責任表示
- by H. Benninga
- 出版者
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- Kluwer Academic Publishers
- 出版年月
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- c1990
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and indexes
"This is a faithful and accurate reproduction of the original edition produced "on-demand" in a single copy. The cover of this edition has been standardized to allow for this reproduction technique"-- Back cover
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268747943168
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- NII書誌ID
- BA52901237
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- ISBN
- 0792306252
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- LCCN
- 89071683
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/89071683
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Dordrecht
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- データソース種別
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- CiNii Books