土と大地

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Bibliographic Information

Title
"土と大地"
Statement of Responsibility
ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳
Publisher
  • NTT出版
Publication Year
  • 2015.9
Book size
19cm
Other Title
  • ツチ ト ダイチ
  • The third plate : field notes on the future of food

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Notes

参考文献: p287-288

原著 "The third plate : field notes on the future of food" (c2014)を2分冊したうちの1冊

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