食べかた上手だった日本人 : よみがえる昭和モダン時代の知恵
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食べかた上手だった日本人 : よみがえる昭和モダン時代の知恵"
- Statement of Responsibility
- 魚柄仁之助著
- Publisher
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- 岩波書店
- Publication Year
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- 2015.8
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- タベカタ ジョウズ ダッタ ニホンジン : ヨミガエル ショウワ モダン ジダイ ノ チエ
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Notes
原著: 2008年10月岩波書店刊
昭和モダン食生活略年表: 巻末p1-6
主な参考・引用文献: 巻末p7-9
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268774856448
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- NII Book ID
- BB19279083
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- ISBN
- 9784006032920
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC9: 383.81
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- NDLSH: 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 昭和前期
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- Data Source
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- CiNii Books
