ケーキ屋さん・パン屋さんになるには
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書誌事項
- タイトル
- "ケーキ屋さん・パン屋さんになるには"
- 責任表示
- 大阪あべの辻製菓専門学校編著
- 出版者
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- ぺりかん社
- 出版年月
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- 1996.5
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ケーキヤサン パンヤサン ニ ナルニワ
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注記
参考になる図書:p156
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268804189824
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- NII書誌ID
- BN14410152
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- ISBN
- 4831506966
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 588.3
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- 件名
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- BSH: パン・菓子製造業
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- データソース種別
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- CiNii Books
