水産物の官能検査

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Bibliographic Information

Title
"水産物の官能検査"
Publisher
  • 長崎県総合水産試験場水産加工開発指導センター
Publication Year
  • 2010.3
Book size
30cm
Other Title
  • スイサンブツ ノ カンノウ ケンサ

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Notes

参考文献: p40

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268808291072
  • NII Book ID
    BB02568971
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 長崎
  • Data Source
    • CiNii Books
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