フランス : フランス料理フルコース

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Bibliographic Information

Title
"フランス : フランス料理フルコース"
Statement of Responsibility
谷川彰英監修
Publisher
  • ポプラ社
Publication Year
  • 2000.4
Book size
27cm
Other Title
  • フランス : フランス リョウリ フルコース

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Notes

料理指導: フィリップ・バットン

文: 佐々木恭子

巻末: 参考文献

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268808558208
  • NII Book ID
    BA47399472
  • ISBN
    4591063399
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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