服部幸應流うまい料理の方程式 : 達人だけが知っている“味覚の黄金律"を初めて明かす!

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Bibliographic Information

Title
"服部幸應流うまい料理の方程式 : 達人だけが知っている“味覚の黄金律"を初めて明かす!"
Statement of Responsibility
服部幸応著
Publisher
  • 河出書房新社
Publication Year
  • 1999.11
Book size
18cm
Other Title
  • ハットリ ユキオ リュウ ウマイ リョウリ ノ ホウテイシキ : タツジン ダケ ガ シッテ イル ミカク ノ オウゴンリツ オ ハジメテ アカス

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282268814913792
  • NII Book ID
    BA4386960X
  • ISBN
    4309501842
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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