ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史"
- Statement of Responsibility
- 今柊二著
- Publisher
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- 光文社
- Publication Year
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- 2013.1
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ
- ファミリーレストラン : 外食の近現代史
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Notes
参考文献: p277-278
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268824073984
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- NII Book ID
- BB11362365
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- ISBN
- 9784334037253
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 料理店 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
- NDLSH: 外食産業 -- 日本 -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books