書誌事項
- タイトル
- "Food and the city : histories of culture and cultivation"
- 責任表示
- Dorothée Imbert, editor
- 出版者
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- Dumbarton oaks research library and collection
- 出版年月
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- c2015
- 書籍サイズ
- 28 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268828338432
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- NII書誌ID
- BB23549410
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- ISBN
- 9780884024040
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- LCCN
- 2014023495
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2014023495
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Washington, D.C.
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- データソース種別
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- CiNii Books