特集北前船が運んだ日本海の食文化 Part1
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Bibliographic Information
- Title
- "特集北前船が運んだ日本海の食文化 Part1"
- Publisher
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- 大正大学出版会
- Publication Year
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- 2017.6
- Book size
- 29cm
- Other Title
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- トクシュウ キタマエブネ ガ ハコンダ ニホンカイ ノ ショクブンカ Part1
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282268842373632
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- NII Book ID
- BB24573851
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- ISBN
- 9784909099037
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 地域開発 -- 雑誌
- BSH: 食生活
- BSH: 海運 -- 日本
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- Data Source
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- CiNii Books