書誌事項
- タイトル
- "The taste culture reader : experiencing food and drink"
- 責任表示
- edited by Carolyn Korsmeyer
- 出版者
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- Bloomsbury Academic
- 2nd ed
- 出版年月
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- 2017
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : HB
- : pb
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注記
First edition published in 2005
This second edition published in 2017
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269007863808
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- NII書誌ID
- BB22448440
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- ISBN
- 9780857857897
- 9780857856982
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- LCCN
- 2016016140
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2016016140
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- データソース種別
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- CiNii Books