Les établissements de restauration dans le monde
CiNii
所蔵館 2館
書誌事項
- タイトル
- "Les établissements de restauration dans le monde"
- 責任表示
- sous la direction de Vincent Marcilhac et Vincent Moriniaux
- 出版者
-
- Harmattan
- 出版年月
-
- c2012
- 書籍サイズ
- 24 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282269034994688
-
- NII書誌ID
- BB11161501
-
- ISBN
- 9782336004204
-
- 本文言語コード
- fr
-
- 出版国コード
- fr
-
- タイトル言語コード
- fr
-
- 出版地
-
- Paris
-
- データソース種別
-
- CiNii Books