書誌事項
- タイトル
- "Chinese cookbooks : an annotated English-language compendium/bibliography"
- 責任表示
- Jacqueline M. Newman
- 出版者
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- Garland Pub.
- 出版年月
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- 1987
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
Includes indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269059909120
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- NII書誌ID
- BA2368310X
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- ISBN
- 0824095162
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- LCCN
- 87021239
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/87021239
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York ; London
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- 分類
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- LCC: Z5776.G2
- LCC: TX724.5.C5
- DC19: 016.6415951
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books