九州・沖縄食文化の十字路

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Bibliographic Information

Title
"九州・沖縄食文化の十字路"
Statement of Responsibility
豊田謙二著
Publisher
  • 築地書館
Publication Year
  • 2009.3
Book size
21cm
Other Title
  • キュウシュウ オキナワ ショク ブンカ ノ ジュウジロ
  • 九州沖縄食文化の十字路

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Notes

参考文献: p138-141

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269110313344
  • NII Book ID
    BA89882945
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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