洋菓子
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "洋菓子"
- 責任表示
- 辻勲著
- 出版者
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- 辻学園調理技術専門学校
- ジャパンクッキングセンター(発売)
- 出版年月
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- 1999.2
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ヨウガシ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269124189952
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- NII書誌ID
- BA40736960
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- ISBN
- 4880469114
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 大阪
- 大阪
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- 件名
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- BSH: 菓子
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- データソース種別
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- CiNii Books
