Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert

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Bibliographic Information

Title
"Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert"
Statement of Responsibility
hrsg. von Hans Jürgen Teuteberg
Publisher
  • Franz Steiner Verlag
Publication Year
  • c2004
Book size
25 cm

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269141688704
  • NII Book ID
    BA70999914
  • ISBN
    3515084479
  • Text Lang
    de
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    de
  • Place of Publication
    • Stuttgart
  • Data Source
    • CiNii Books
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