Biotechnology of food and feed additives
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書誌事項
- タイトル
- "Biotechnology of food and feed additives"
- 責任表示
- Holger Zorn, Peter Czermak, editors ; with contributions by Gert-Wolfhard von Rymon Lipinski ... [et al.]
- 出版者
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- Springer
- 出版年月
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- c2014
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269143495424
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- NII書誌ID
- BB14910718
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- ISBN
- 9783662437605
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- gw
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Berlin
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- データソース種別
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- CiNii Books
