Food hygiene in catering establishments : legislation and model regulations
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書誌事項
- タイトル
- "Food hygiene in catering establishments : legislation and model regulations"
- 責任表示
- published under the joint sponsorship of the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization in collaboration with the United Nations Environment Programme
- 出版者
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- World Health Organization
- 出版年月
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- 1977
- 書籍サイズ
- 28 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269175187584
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- NII書誌ID
- BA46359836
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- ISBN
- 9241700343
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- sz
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Geneva
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- データソース種別
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- CiNii Books