美食のフランス : 歴史と風土
Bibliographic Information
- Title
- "美食のフランス : 歴史と風土"
- Other Title
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- ビショク ノ フランス : レキシ ト フウド
- Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion
- Statement of Responsibility
- ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳
- Publisher
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- 白水社
- Publication Year
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- 1996.1
- Book size
- 20cm
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269179329280
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- NII Book ID
- BN13956387
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- ISBN
- 4560028958
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- Web Site
- https://dl.ndl.go.jp/pid/13983859
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC8: 383.8
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- Data Source
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- CiNii Books