バーベキューの歴史

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Bibliographic Information

Title
"バーベキューの歴史"
Statement of Responsibility
ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳
Publisher
  • 原書房
Publication Year
  • 2018.6
Book size
20cm
Other Title
  • バーベキュー ノ レキシ
  • Barbecue : a global history

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Notes

参考文献: p166-167

レシピ集: p168-176

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