バーベキューの歴史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "バーベキューの歴史"
- Statement of Responsibility
- ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳
- Publisher
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- 原書房
- Publication Year
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- 2018.6
- Book size
- 20cm
- Other Title
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- バーベキュー ノ レキシ
- Barbecue : a global history
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Notes
参考文献: p166-167
レシピ集: p168-176
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269181826304
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- NII Book ID
- BB26354804
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- ISBN
- 9784562055562
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: バーベキュー -- 歴史
- NDLSH: バーベキュー -- 歴史
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- Data Source
-
- CiNii Books