書誌事項
- タイトル
- "The Routledge history of food"
- 責任表示
- edited by Carol Helstosky
- 出版者
-
- Routledge
- 出版年月
-
- 2015
- 書籍サイズ
- 26 cm
- シリーズ名/番号
-
- : hbk
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references and index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282269190265088
-
- NII書誌ID
- BB1828027X
-
- ISBN
- 9780415628471
-
- LCCN
- 2014019148
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2014019148
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- uk
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Abingdon
-
- 件名
-
- LCSH: Food -- History
- LCSH: Food industry and trade -- History
- LCSH: Eating customs -- History
-
- データソース種別
-
- CiNii Books