To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South

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書誌事項

タイトル
"To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South"
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Angela Jill Cooley
出版者
  • University of Georgia Press
出版年月
  • c2015
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hardcover

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注記

Bibliography: p. [187]-199

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