書誌事項
- タイトル
- "The food of Indonesia : authentic recipes from the Spice Islands"
- 責任表示
- recipes by Heinz von Holzen & Lother Arsana ; food photography by Heinz von Holzen ; introduction and editing by Wendy Hutton
- 出版者
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- Periplus Editions
- R&A Book [distributor]
- 出版年月
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- c1995
- 書籍サイズ
- 20 x 23 cm
- シリーズ名/番号
-
- : si
- : us
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注記
"Produced in association with the Grand Hyatt Bali"
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269233412736
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- NII書誌ID
- BA31729636
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- ISBN
- 9625930086
- 0895947730
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- LCCN
- 96117074
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/96117074
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- si
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Singapore
- Leichhardt, Australia
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- 分類
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- LCC: TX724.5.I5
- DC20: 641.59598
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- 件名
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- LCSH: Cookery, Indonesian
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- データソース種別
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- CiNii Books
