食品
Bibliographic Information
- Title
- "食品"
- Statement of Responsibility
- 熊沢孝著
- Publisher
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- 日本経済新聞社
- 改訂版
- Publication Year
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- 1990.9
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショクヒン
- Food processing
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269246965120
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- NII Book ID
- BN05423084
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- ISBN
- 453203339X
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 食品工業
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- Data Source
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- CiNii Books