書誌事項
- タイトル
- "Rice quality : a guide to rice properties and analysis"
- 責任表示
- Kshirod R. Bhattacharya
- 出版者
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- Woodhead Publ.
- 出版年月
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- 2011
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269285231744
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- NII書誌ID
- BB08032748
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- ISBN
- 9781845694852
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- LCCN
- 2011930019
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2011930019
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge ; Philadelphia
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- 分類
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- LCC: SB191.R5
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- 件名
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- LCSH: Rice -- Quality
- LCSH: Rice -- Milling
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- データソース種別
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- CiNii Books
