酵母の冷凍障害と冷凍耐性機構に関する研究
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "酵母の冷凍障害と冷凍耐性機構に関する研究"
- 責任表示
- 研究代表者:河合弘康
- 出版者
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- [奈良女子大学家政学部?]
- 出版年月
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- [1992]
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- コウボ ノ レイトウ ショウガイ ト レイトウ タイセイ キコウ ニカンスル ケンキュウ
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注記
代表研究者:河合弘康
課題番号:02680063
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269301510656
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- NII書誌ID
- BN09423235
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [奈良?]
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- データソース種別
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- CiNii Books
