日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳"
- Publisher
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- 同朋舎出版
- Publication Year
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- 1985.1-1985.7
- Book size
- 31cm
- Other Title
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- ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク
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Notes
編集:一寸社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269305739008
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- NII Book ID
- BN00632043
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- ISBN
- 4810490769
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books