日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳

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Bibliographic Information

Title
"日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳"
Publisher
  • 同朋舎出版
Publication Year
  • 1985.1-1985.7
Book size
31cm
Other Title
  • ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク

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編集:一寸社

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269305739008
  • NII Book ID
    BN00632043
  • ISBN
    4810490769
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 京都
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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