野菜の品質保持技術と貯蔵限界

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書誌事項

タイトル
"野菜の品質保持技術と貯蔵限界"
出版者
  • 農林統計協会
出版年月
  • 1978.3
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ヤサイ ノ ヒンシツ ホジ ギジュツ ト チョゾウ ゲンカイ

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注記

参考文献: p.37-38

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269325003392
  • NII書誌ID
    BA30938696
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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