Advances in milk processing

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書誌事項

タイトル
"Advances in milk processing"
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edited by R.K. Robinson
出版者
  • Chapman & Hall
  • 2nd ed
出版年月
  • 1994
書籍サイズ
23 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269326689664
  • NII書誌ID
    BA21510621
  • ISBN
    0412535203
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London
  • データソース種別
    • CiNii Books
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