Manpower management in the hotel and catering industry
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書誌事項
- タイトル
- "Manpower management in the hotel and catering industry"
- 責任表示
- Timothy Hornsey and David Dann
- 出版者
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- Batsford
- 出版年月
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- 1984
- 書籍サイズ
- 22 cm
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注記
Bibliography : p. 151-154
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269331923456
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- NII書誌ID
- BA65953437
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- ISBN
- 0713444150
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 分類
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- LCC: JX911.3.M/
- DC19: 331.11/91647941/068
- DC19: 331.11/916479541/068
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- データソース種別
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- CiNii Books