洋菓子教室 : ぜいたくな手づくりのプロをめざす方へ基礎と応用199種

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Bibliographic Information

Title
"洋菓子教室 : ぜいたくな手づくりのプロをめざす方へ基礎と応用199種"
Statement of Responsibility
島津睦子〔著〕
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1986.1
Book size
30cm
Other Title
  • ヨウガシ キョウシツ : ゼイタク ナ テズクリ ノ プロ オ メザス カタ エ キソ ト オウヨウ 199シュ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269334738304
  • NII Book ID
    BN13894213
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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