料理用語

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書誌事項

タイトル
"料理用語"
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河野友美編
出版者
  • 真珠書院
出版年月
  • 1974.7
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • リョウリ ヨウゴ

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注記

主な参考文献: p.295

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269350531072
  • NII書誌ID
    BN07153537
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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