发酵调味品生产工艺
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "发酵调味品生产工艺"
- Statement of Responsibility
- 上海市粮油工业公司技校, 上海市酿造科学研究所编著
- Publisher
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- 軽工业出版社
- Publication Year
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- 1979.5
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ハッコウ チョウミヒン セイサン コウゲイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269353666304
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- NII Book ID
- BA52427941
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- Text Lang
- zh
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- Country Code
- cc
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- Title Language Code
- zh
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- Place of Publication
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- 北京
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- Data Source
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- CiNii Books