書誌事項
- タイトル
- "Vegetarian nutrition"
- 責任表示
- edited by Joan Sabaté ; in collaboration with Rosemary Ratzin-Turner
- 出版者
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- CRC Press
- 出版年月
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- c2001
- 書籍サイズ
- 24 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269360511488
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- NII書誌ID
- BA56902683
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- ISBN
- 0849385083
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- LCCN
- 00068871
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/00068871
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton
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- 件名
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- LCSH: Vegetarianism
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- データソース種別
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- CiNii Books