食品冷凍法

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書誌事項

タイトル
"食品冷凍法"
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加藤舜郎,石渡憲治編
出版者
  • 恒星社厚生閣
  • 改訂版
出版年月
  • 1968.6
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ショクヒン レイトウホウ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269365848320
  • NII書誌ID
    BN04128169
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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