Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire

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書誌事項

タイトル
"Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire"
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Jean-Pierre Poulain
出版者
  • Presses Universitaires de France
出版年月
  • 2005
書籍サイズ
19 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. [251]-278) and index

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