フード・レジーム : 食料の政治経済学
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Bibliographic Information
- Title
- "フード・レジーム : 食料の政治経済学"
- Statement of Responsibility
- ハリエット・フリードマン著 ; 渡辺雅男, 記田路子訳
- Publisher
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- こぶし書房
- Publication Year
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- 2006.10
- Book size
- 20cm
- Other Title
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- フード レジーム : ショクリョウ ノ セイジ ケイザイガク
- Food regimes : the political economy of food
- フードレジーム : 食料の政治経済学
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Notes
参考文献: 巻末px-xx
本書は、ハリエット・フリードマンの論文を日本で新たに集めて翻訳した論文集である--訳者解説による
