Vitamin and mineral content of certain foods as affected by home preparation
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書誌事項
- タイトル
- "Vitamin and mineral content of certain foods as affected by home preparation"
- 責任表示
- by Elizabeth M. Hewston ... [et al.]
- 出版者
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- U.S. Dept. of Agriculture, Bureau of human nutrition and home economics agricultural research administration
- For sale by the Supt. of Docs.
- 出版年月
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- 1948
- 書籍サイズ
- 26 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269397116032
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- NII書誌ID
- BA6500825X
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- [Washington, D.C.]
- Washington, D.C.
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- データソース種別
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- CiNii Books