Ferments et fermentations : étude biologique des ferments, role des fermentations dans la nature et dans l'industrie

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Bibliographic Information

Title
"Ferments et fermentations : étude biologique des ferments, role des fermentations dans la nature et dans l'industrie"
Statement of Responsibility
par Léon Garnier
Publisher
  • J.-B. Baillière
Publication Year
  • 1888
Book size
19 cm

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269457161472
  • NII Book ID
    BA10691218
  • Text Lang
    fr
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fr
  • Place of Publication
    • Paris
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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