食品と甘味料

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Bibliographic Information

Title
"食品と甘味料"
Statement of Responsibility
伊藤汎, 小林幹彦, 早川幸男編著
Publisher
  • 光琳
Publication Year
  • 2008.10
Book size
21cm
Other Title
  • ショクヒン ト カンミリョウ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269462092800
  • NII Book ID
    BA8718992X
  • ISBN
    9784771208056
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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